さて、早いもので季節はまごうことなき秋ですね。

秋の夜長に…  みなさんコーヒーはお好きですか？

 

SOHOLM CAFE で淹れる、フェアトレードのコーヒーがさらにおいしくなりました！！

 



 　　　　　　　　　　　　　　　／　カッコイい！！　＼

「セミオートエスプレッソマシン 」が入りました。

これによって、濃厚なエスプレッソが抽出できます。

これをアメリカーノ（ホットコーヒー）にしたり、カフェラテにしたり….

 

フェアトレードとは、発展途上国の原料や製品を 適正な価格で・継続的に購入することで

生産者や労働者の生活の改善や自立を目指す貿易のしくみのこと。

「公平な貿易」で、みんなにやさしい。

私達はおいしいコーヒーが飲めます（笑）。

 

また、このマシンでカフェラテに欠かせない、きめ細やかなフォームミルクを作ることができます♪ 

 



 

わたしも仕事合間にいただいたのですが、リフレッシュできました！

口当たりが良く、お砂糖をいれなくても充分まろやかです。

 

シアトル系の大きなコーヒーショップでカフェラテを飲みなれていると

「あれ？アツアツじゃないな」と感じるかもしれませんが、、

シアトル系はフレーバーやシロップを多く使うので、ミルクの風味より温度。

実は、ミルクは65度を超えると風味・香りが落ちるといわれています。

 

このまろやか～なカフェラテ、ぜひ一度飲んでみてください！

 



 

お子さんに 「 わたしも「ぼくも『飲みたい！』 」」　とおねだりされたらこちらをぜひ！！

ホットミルクに可愛い模様がのってます。

スプーンで泡までどうぞ♡

「キャラメルミルク」 と 「ミルクモカ」のフレーバーの２種類があります。

 

 

さて、ところでその２Fカフェの主が降りてきましたよ・・・・。

 



 

ビールのステキ写真を撮っていました。

この写真もまたどこかでアップされるかもしれませんね～。

 

SOHOLM CAFEでは、コーヒーのほかにも

ワッフルやミートボールにカレー、キッシュにチキン！

ワインやビールに、バーベキューのご用意もございます。

 

・・・書いてたらおなかへってきました（笑）

 

みなさまのご来店、お待ちしております！

 

Mikey

 

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