スイーツ強化！

明日12月1日より SOHOLM CAFE ではじまる

スイーツの新メニューをご紹介します！

 

まずはひとつめ、マロンワッフル☻

 



 

全粒粉を使ったアメリカンワッフルに、マロンのスライスとマロンクリームのWマロン！

チョコチャンクとチョコソースのWチョコレートのトッピング。さらに抹茶のアイスを沿えて。

マロンとチョコの組合せが絶品です。

単品680円／セット780円

 

続きまして、ホワイトプリン！

 



 

バニラの香りがとっってもスイートな、濃厚な白プリン。

パリッと焼いたカラメルと食感の変化も楽しい一品。白いんです○○○

単品380円

 

さらにこちら、ベイクドチーズケーキ

 



 

濃厚なニューヨークチーズケーキの甘さ控えめのホイップクリームと

ベリーの酸味が効いたソースをたっぷりかけて。

美味しくなったフェアトレードコーヒーとも相性ばっちりです！

単品550円／セット680円

 

先日ちょこっと写真に写っていたのはこちらのチーズケーキです。

テラスモールでお買い物に歩き疲れたら、ぜひお茶しに・休憩しにお立ち寄りください。

お待ちしてまーす！！

 

 

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さて、早いもので季節はまごうことなき秋ですね。

秋の夜長に…  みなさんコーヒーはお好きですか？

 

SOHOLM CAFE で淹れる、フェアトレードのコーヒーがさらにおいしくなりました！！

 



 　　　　　　　　　　　　　　　／　カッコイい！！　＼

「セミオートエスプレッソマシン 」が入りました。

これによって、濃厚なエスプレッソが抽出できます。

これをアメリカーノ（ホットコーヒー）にしたり、カフェラテにしたり….

 

フェアトレードとは、発展途上国の原料や製品を 適正な価格で・継続的に購入することで

生産者や労働者の生活の改善や自立を目指す貿易のしくみのこと。

「公平な貿易」で、みんなにやさしい。

私達はおいしいコーヒーが飲めます（笑）。

 

また、このマシンでカフェラテに欠かせない、きめ細やかなフォームミルクを作ることができます♪ 

 



 

わたしも仕事合間にいただいたのですが、リフレッシュできました！

口当たりが良く、お砂糖をいれなくても充分まろやかです。

 

シアトル系の大きなコーヒーショップでカフェラテを飲みなれていると

「あれ？アツアツじゃないな」と感じるかもしれませんが、、

シアトル系はフレーバーやシロップを多く使うので、ミルクの風味より温度。

実は、ミルクは65度を超えると風味・香りが落ちるといわれています。

 

このまろやか～なカフェラテ、ぜひ一度飲んでみてください！

 



 

お子さんに 「 わたしも「ぼくも『飲みたい！』 」」　とおねだりされたらこちらをぜひ！！

ホットミルクに可愛い模様がのってます。

スプーンで泡までどうぞ♡

「キャラメルミルク」 と 「ミルクモカ」のフレーバーの２種類があります。

 

 

さて、ところでその２Fカフェの主が降りてきましたよ・・・・。

 



 

ビールのステキ写真を撮っていました。

この写真もまたどこかでアップされるかもしれませんね～。

 

SOHOLM CAFEでは、コーヒーのほかにも

ワッフルやミートボールにカレー、キッシュにチキン！

ワインやビールに、バーベキューのご用意もございます。

 

・・・書いてたらおなかへってきました（笑）

 

みなさまのご来店、お待ちしております！

 

Mikey

 

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花火大会は行かれましたか？

 

“スカイツリーに伝統的隅田川の花火”なんて、観てみたかった。。。

 

ぼやき主婦です。。。

 

イベントの多い夏は、ご自宅にお客様をお招きする機会が多くなる方もいらっしゃいますね。

 

そんな時はキッチン周りや洗面所の小物にも、

 

少しこだわってお友達に差をつける、なんていかがでしょうか？

 

本日は“スーホルム”シリーズの新作をご紹介致します。

 



 

こちらはアルミ素材で出来ているので、アイアンのバスケットより軽い仕上がりです。

 

重い野菜、ビン類や缶詰めなどの保存食をまとめておくのにも便利です。

 

清潔で水にも対応できますので、キッチンやランドリーなど幅広くお使いいただけます。

 

撮影中、お客様に「かわいい！」と言っていただきました！

 



 



 



 

こちらはウッドのシリーズです。

 

トレーは細長いデザインがちょっと珍しく

 

チーズやオードブルなどを並べていただくと、美しく盛り付けていただけます。

 



 

丸いトレーはお皿にもコースターにもなるデザインです。

 

よろしければ、スーホルムシリーズのキッチン雑貨を見にいらしてくださいね！

 

皆さまのご来店をお待ち申しあげます。

 

 

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皆さまこんにちわ。

 

暖かくなったと思ったら、また、寒くなったりと体調を崩してしまいそうな

 

天候が続いておりますが、皆さまお元気にお過ごしですか。

 

そんな春を待ち遠しくなるような商品が入荷して参りましたのでご案内致します。

 

SOHOLMグロッサリーのスパイスです。

 



 

食いしん坊な私は早速、ガーリックのパスタソルトで大好きなパスタを作ってみました。

 

オリーブオイルでおおさじ１杯パスタソルトをほんのり色が変わるまで炒めます。

 

その後、お水を約２ℓ入れてパスタを茹でます。ガーリックの香りがキッチンに広がり、食欲が沸いてきます。

 

後は茹で上がったパスタをオリーブオイルで炒めておいたものに絡ませ、味見をしたら出来上がり！！



 

あっという間に完食！！

 

パスタソルト以外にも春を楽しむ商品が入荷してきております。

 

春を探しに湘南店にご来店されてはいかがですか。

 

皆さまのご来店を心より、お待ちしております。

 

 

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